アラウカーノ・カベルネ・ソービニヨン チリ

Araucano Cabernet Sauvignon 2008(アラウカーノ カベルネ・ソービニヨン)
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チリのカベルネ・ソービニヨン。いわゆるチリカベです



「ボルドーのリュルトン家の一員であるフランソワ・リュルトンがチリで造るワイン」という紹介がありました



まず初めにミルクのような、まろやかな発酵の香りが立ち上ってきます



ボルドーのワインはこういう香りがするものが多いですね。ぶどう品種によるのでしょうか



そしてかすかに獣っぽい雰囲気もあるようです



ほどよくこなれたタンニン、濃厚な甘みと旨み



このところライトなヨーロッパのワインが続いていたのですが、たまにこういうコッテリ系ワインを飲むとおいしいと思います






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by arusanchi | 2011-04-21 23:12 | ワイン  

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