カテゴリ:韓国料理( 2 )

 

赤坂一龍 別館 @赤坂

名前に別館と付いているのですが、店の看板にはどこにも”別館”とは書いていません

本当の別館が他にあるのかなあ


赤坂一龍 別館
東京都港区赤坂2-13-17 シントミ赤坂第2ビル 1F
03-3582-7008
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しかし周辺を探してもどうしても「別館」が見当たりません

ネットで調べても”ただの”一龍は出てこないので、恐らくこれが「別館」なのでしょう


今回のお目当ては雪濃湯(ソルロンタン)

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そして、ソルロンタンを頼んだだけなのにおつまみがこんなに登場します

韓国料理ってどこでもこういう感じですよね

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キムチは酸味がピリリと効いていました

いずれにしても野菜ばかりだから健康にもとても良さそう

韓流歌手や芸能人の肌がきれいなのは、こうした豊富な野菜と発酵食品の摂取によるのだろうか


そして登場したソルロンタン

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白濁したスープまったくクセがなく、とてもキレイなスープです

牛ホホ肉、糸コンニャク(のようなもの)などが入っていますが、スープの味はあっさりとしているため、これだけだとやや味気ないかもしれません

その場合にはキムチを入れてみたり、机においてある塩を足して味の調整をしても良いかも

このスープにはライスが一緒に出てきます

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週末の赤坂、しかも中途半端な15時ごろという時間帯でしたが、お客さんがちらほら入っています

赤坂周辺はおいしいものがたくさんあるので、時々出かけてみるととても楽しいです 

YAMAYAもあるしね・・・ 


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by arusanchi | 2013-02-08 06:00 | 韓国料理  

韓一館 @赤坂

週の半ばの祝日。メトロに乗って出かけてみました

赤坂にはこれといって目的がなく、ただ素通りすることが多かったけれど、じっくり出かけてみると店が結構ありますね

寿司、蕎麦、ハンバーグ、ピッツェリア、カフェ、本屋、TSUTAYA、カフェ、やまや(!)・・・

何でもあるよ

しかも祝日で人が少ないのが良いです




温かくて米っぽいもの(僕たちはあまり家で米を食べないので)が食べたいね、ということで目に入った韓国料理屋に入ってランチにしました


韓一館
東京都港区赤坂3-12-7 花岡ビル 1F
03-3584-6037
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僕は石焼ビビンパ定食、カブちゃんは豚骨付きカルビ煮込み定食を注文

いずれも1200円です

石焼ビビンパ
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久々に食べたらおいしかったー


豚骨付きカルビ煮込み
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豚の角煮の様な感じ


スープが付いてきます
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ワカメや油揚げが入っていて、一見みそ汁ですが味がみそ汁っぽくない


鬼がら焼き風の甘めの味付けの小海老、大学芋風の皮つきサツマイモ、そして佃煮風の海苔
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栄養バランスも良さそうだし、なかなかおいしい付け合わせでした


他には更にキムチ、コールスローがついてきます



こうして文章にしてみると全体的に「**風**」とか「**っぽい**」みたいのが多かったのは何故?

発酵食品が多い韓国と塩の使用が多い日本とでは、料理の種類は結構違うような気がします

ただ食材は似ていますよね

それが原因なのかもしれませんね



店内は清潔で品も良さげな感じで居心地も悪くないです

ここはなかなか良いお店ですね

奥には個室もあったから何かの集まりにも利用できそう

外からは店舗内の様子がうかがいにくいですが、店内に入ってみると遅めの昼でしたが結構お客さんが入っていた

人気もあるようです




この界隈は探検のし甲斐がありそうです

また年末までに来てみたいと思いました






そう言えば隣の席にホステス風中国人女性2人組が座っていたのですが、帰り間際に何枚もの万札をしきりに数えていました

しかも2人とも

あれはいったい何だったのだろう・・・




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by arusanchi | 2011-11-23 17:49 | 韓国料理