ミシェル・エ・セバスチャン・デュフォー モルゴン フランス
2013年 03月 29日
カブちゃんが以前働いていた会社の同僚にフランス出身のMさんという方がいらっしゃいました
なんとこのMさんの出身はボジョレーらしく、実家でワインを作っているらしい
その証拠に、というわけでもないけれど、モルゴンをいただいてしまいました・・・
「セバスチャン・デュフォーってラベルに書いてあるよ」
とカブちゃんに言ったら
「そうだよ、MさんはM.デュフォーっていう名前だったから」
というわけで、こんな感じでラップでグルグル巻きにした状態でいただきました
ラップを巻くと確かカビが付いたりしなくてよいのですよね
ラベルのモデルはもしかしてMさん・・・?
日本にはまず輸入していないでしょう
そんなモルゴンをついに開けてしまいました
アルコールは13度のようです
明るい紫色
スパイシーな香り、それにエスプレッソ、焼いたパン、カシス、ブルーベリーなど
タンニンは程よくて、果実味もある
全体的にバランスがよくて、よくできたワインだなあと思いました
ワインを運ぶのってとても大変です
僕たちもフランスに出かけると必ず数本をスーツケースに入れて持ち帰るので、運ぶのが重くて大変なのはよく知っています
そんな貴重なワインをくださったMさんに、感謝、感謝
しかし実家がフランスのワイナリーなんて、いったいどんな気分なのでしょうね・・・
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by arusanchi | 2013-03-29 06:00 | ワイン