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舟木酒造合資会社 富成喜 純米吟醸 かすみ生原酒 @福井

舟木酒造合資会社 富成喜 純米吟醸 かすみ生原酒
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新宿京王百貨店で開催された福井県フェアで見つけて購入した日本酒

いくつか試飲して値段と味を比較し、全く日本酒を飲まないカブちゃんにも試飲してもらい、選んだものです


舟木酒造(資)
福井県福井市 大和田町46の3の1
TEL 0776-54-2323
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このワインは「かすみ生原酒」という名前がつくだけのことがあって、少しばかり白濁している 

 「小袋で絞った原酒を水も加えず「新酒」の風味を残し生酒のまま瓶詰」

と書いてあるから、このために白濁しているのでしょうね


ラベルに大きな文字で書いてある「神力」は米の名前のようです


やや甘い香りで味わいとしては甘酒のような印象があり、旨みもしっかりと感じられます


アルコールは17度ですが、高い度数の割には飲みやすいのはほんのり感じる甘さのせいかも知れません



日本酒の経験はまだまだ乏しいのですが、とてもおいしい日本酒であると思いました



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by arusanchi | 2013-03-07 06:00 | 日本酒  

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