ポール・ペルノ ブルゴーニュ・シャルドネ フランス
2011年 06月 01日
(ポール・ペルノ ブルゴーニュ・シャルドネ)
しばらくぶりのブルゴーニュの白ワイン。ヴィンテージは2009年です
YOMIURI ONLINEのドリンク&ワインのコーナーでベルナール・モローのブルゴーニュが取り上げられていたのですが、その時に一緒にこのポール・ペルノも紹介されていていました
そしてまたYOMIURI ONLINEに投稿している山本昭彦氏の「おうち飲みワイン100本勝負」にも登場していたため、購入してみました
ハチミツのような香りがありますが、決して甘すぎる香りではありません
口に含んでみるととても独特な感触があります
うまく表現できないのですが、、あらためて本の紹介記事を読んでみたところ
「ふっくらと肉付きがよく、石灰水のようなミネラル感。ピュリニー・モンラッシェ村の特徴だ」
とあります
なるほど、、確かにこのカシカシした感じは”石灰水のような”という例えがピッタリです
これがピュリニー・モンラッシェの特徴なのかな?
シャサーニュ・モンラッシェのワインには不思議と出会いがあって、ブルゴーニュ旅行の時にたまたま購入したり、ベルナール・モローのAOCブルゴーニュも購入したことがあります。そして銀座の「レストラン よねむら」でもベルナール・モローのシャサーニュ・モンラッシェを注文したことがありました。それぞれに共通した特徴があったように思います
今回のワインがピュリニー・モンラッシェの特徴をよく表しているとしたら、それは全くシャサーニュ・モンラッシェとは異なるものだというのが良く分かりました
同じモンラッシェでもこんなに違いがあるとは・・・
ワインとは本当に面白い飲み物ですね
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by arusanchi | 2011-06-01 22:11 | ワイン