モンテス・クラシック・メルロー チリ
2010年 11月 22日
残り少なくなってきたエノテカのパーティーパックから
濃いめの赤紫、黒コショウの様なスパイスの香りになめし皮の様な香りも混じります
コッテリとした感じがする程たっぷりなジューシーさと甘みがあり、まるでベリー系のジャムを舐めているような凝縮感とまろやかさがあります
ヘビーな感じもしますが、焼肉など甘めのタレと一緒に食べる肉料理などと合わせたらしっくりくるのではないかと思います
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by arusanchi | 2010-11-22 22:47 | ワイン